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食料・農業市場研究の到達点と展望(日本農業市場学会研究叢書 12)
美土路 知之,
玉 真之介,
泉谷 眞実
著
発行年月 |
2013年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
271p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784811904160 |
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商品コード |
1012261528 |
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NDC分類 |
611.4 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2013年02月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012261528 |
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著者紹介
美土路 知之（著者）：1951年千葉県生まれ。著書に「食品市場の展開と地域フードビジネス」など。
玉 真之介（著者）：1953年岐阜県生まれ。著書に「グローバリゼーションと日本農業の基層構造」など。
内容
食料・農業市場に関する既存研究を整理し、今後の研究に対する論点を提示。また、農業市場の研究を理論的な側面から考察し、今後の研究に関する課題や論点を示す。
