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生態人類学は挑む<MONOGRAPH6> バナナの足、世界を駆ける
小松 かおり
著
発行年月 |
2022年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
4p,277p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784814003686 |
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商品コード |
1033509597 |
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NDC分類 |
389.08 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2022年02月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033509597 |
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著者紹介
小松 かおり（著者）：北海学園大学人文学部教授。京都大学大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学、京都大学博士（理学）。主な著作に、『沖縄の市場〈マチグヮー〉文化誌―シシマチの技法と新商品からみる沖縄の現在』（ボーダーインク、2007年）、『食と農のアフリカ史―現代の基層に迫る』（共編、昭和堂、2016年）などがある。
内容
融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？ コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。
