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レジデントのための栄養管理基本マニュアル～NSTディレクターになるための必読書～

山東　勤弥, 幣　憲一郎, 保木　昌徳 　編
在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間  数量 冊 
価格 \4,400（税込）         

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発行年月 2008年02月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
大きさ 19
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN 9784830660337
商品コード 0107114570
NDC分類 498.58
基本件名 栄養療法
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107114570

内容

レジデントやコメディカル向けに，栄養管理の実際をわかりやすく実践的に解説したポケットマニュアル．栄養アセスメントや病態別の栄養管理の実際などのほかに，「病院食とは？」といったベーシックな項目も取り入れ，これから栄養管理を始める人にも一から学べる内容となっている．NSTのメンバーを目指す医師，看護師，薬剤師，管理栄養士の必読書．
☆図表141点

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