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東アジアにおけるローカルフードシステムの再編と展望(日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 30)
日本大学生物資源科学部国際地域研究所
編
発行年月 |
2016年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
207p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784844705307 |
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商品コード |
1020117257 |
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NDC分類 |
611.46 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2016年04月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020117257 |
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内容
日本大学生物資源科学部国際地域研究所による第30回国際シンポジウムの内容をまとめる。東アジアのローカルフードシステムの最新の動向や、戦略的課題の展開についての講演と総合討論などを収録。研究レポートも掲載。
