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ライフステージの栄養学　理論と実習　４訂　

絶版
価格 \2,860（税込）

発行年月	2010年04月
出版社／提供元	みらい
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２５９ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学
ISBN	9784860151874
商品コード	0110031205
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2010年05月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110031205

内容

「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」の内容をはじめ、数値の設定根拠や活用の仕方を説明。栄養士として確実に健康増進を図る技能の中心となる栄養管理についても詳述する。

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