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修道院のお菓子～スペイン修道女のレシピ～(天然生活ブックス)
丸山 久美
著
発行年月 |
2012年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
95p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784860673413 |
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商品コード |
1010342973 |
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NDC分類 |
596.65 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1010342973 |
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著者紹介
丸山 久美（著者）：東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「家庭で作れるスペイン料理」「週末はパエリャ名人」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」など。
内容
聖クララのドーナツ、クリスマスの小さなパイ、アーモンドの砂糖がけ、くるみのパウンドケーキ…。スペインの修道女たちが中世の時代から大切に守り続けてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子50品のレシピを紹介する。
