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カロリーゼロって本当はどういうこと?～食品広告のウソ・ホント調べました～(三才ムック vol.639)
郡司 和夫
著
発行年月 |
2013年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
111p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784861996214 |
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商品コード |
1014039044 |
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NDC分類 |
498.54 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1014039044 |
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内容
「うすしお味の塩分量は?」「糖質0はゼロなの?」 飲料、食品、お菓子、調味料、健康食品の5ジャンルに分け、キャッチコピーに誇張や偽りがないか、食品添加物がどの程度入っているかを評価し、○△×で判定する。
