丸善のおすすめ度
石川能登里山里海の観光復興
山上 徹
著
発行年月 |
2025年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
401p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/経営学/マーケティング・商業 |
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ISBN |
9784867821688 |
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商品コード |
1040635535 |
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NDC分類 |
689.2143 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2025年08月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1040635535 |
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著者紹介
山上 徹(著者):山上 徹(やまじょう とおる)
1943年4月生 石川県羽咋市出身 商学博士
職歴 日本大学教授を経て、同志社女子大学教授、同大学特任教授、梅花女子大学客員教授
日本港湾経済学会会長、日本ホスピタリティ・マネジメント学会会長
日本観光ホスピタリティ教育学会会長等
石川県人会副会長・常任理事、石川県立羽咋高校関東同窓会会長、ふるさと関東羽咋会会長等を歴任
現職 同志社女子大学名誉教授、石川県人会総務委員長
主な著書
『コロナ後の京都観光文化力ガイド』鳥影社、2022年。『食通のおもてなし観光学』鳥影社、2018年。『食ビジネスのおもてなし学』学文社、2015年。『ホスピタリティ・ビジネスの人材育成』(編著)白桃書房、2012年。『食文化とおもてなし』学文社、2012年。『観光の京都論 第二版』学文社、2010年。『観光立国へのアプローチ』成山堂書店、2010年。『ホスピタリティ精神の深化』法律文化社、2008年。『京都観光学 改訂版』法律文化社、2007年…
内容
能登の里山里海は日本らしい原風景や豊かな食文化、祭、年中行事、さらに、伝統工芸の宝庫。
令和6年元日、能登半島に「千年に一度」の大地震が襲った。 その復興には観光振興が必須課題。
拍車する高齢化、人口減少の被災地・能登地方は「一周遅れのトップランナー」
温故創新の発想をもって「能登の創造的復興を紐解く!」
本書は「能登はやさしいや土までも」を解き明かし、「能登の魅力を掛け算に」捉える!
能登半島は弓なりに反った日本列島の中央に位置するが、左手の親指先を少し曲げた形にも似ているために「親指半島」という。
能登地方は北陸新幹線で金沢駅を下車、半島を北側へ向かって口能登、中能登、先端の奥能登と続く。