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ポテチを異常に食べる人たち～ソフトドラッグ化する食品の真実～
幕内 秀夫
著
発行年月 |
2010年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２１５ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784872904734 |
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商品コード |
0110034712 |
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NDC分類 |
498.5 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110034712 |
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著者紹介
幕内 秀夫（著者）：〈幕内秀夫〉東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。帯津三敬病院において食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂、学校給食の改善活動に奔走。著書に「変な給食」など。
内容
なぜ、スナック菓子はおいしいのか？ 知らず知らずとりこになっている人をはじめ、やめられなくて罪悪感に苦しむ人も…。人を「やみつき」にさせる危険な力をもつ食品と、どう付き合っていけばいいのかを解説する。
