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食の講座~20年後の「体」「心」「社会」をつくる~ 

名和 又介, 横山 治生  著

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価格 \1,650(税込)         

発行年月 2008年09月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 272p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784873322759
商品コード 0108085717
NDC分類 498.5
基本件名 食生活
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108085717

内容

2007年から2009年まで京都キャンパスプラザで開講されている、大学生協提供の寄付講座「食をとりまく環境」の授業内容をまとめるほか、京都・滋賀・奈良地域の大学生協の試みを紹介する。

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