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イネの歴史(学術選書)　

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価格 \1,980（税込）

発行年月	2008年10月
出版社／提供元	京都大学学術出版会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２５１ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書
ISBN	9784876988389
商品コード	0108074574
NDC分類	616.2
基本件名	稲－歴史
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108074574

著者紹介

佐藤　洋一郎（著者）：〈佐藤洋一郎〉１９５２年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。総合地球環境学研究所教授。第９回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、第１７回浜田青陵賞受賞。

内容

われわれの生活に欠かせないコメ。その栽培はいつどこではじまり、どのように広まったのか？　品種改良はいかにして進んだのか？　日本から中国、インドまで各地を調査し、過去のイネの特徴を調べる。

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