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家庭とつながる!新食育ブック～文例つきイラストカット集～<4> 食の自立
小川万紀子
監修
櫻井敦子
イラスト
発行年月 |
2021年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
79p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／教育学／教科教育学 |
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ISBN |
9784879817419 |
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商品コード |
1033469811 |
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NDC分類 |
374.97 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2021年09月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033469811 |
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著者紹介
小川万紀子（監修）：学校法人 古屋学園 二葉栄養専門学校校長、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
博士（栄養学）管理栄養士。女子栄養大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。日本大学歯学部助手、女子栄養大学専任講師、帝京平成大学健康メディカル学部教授を経て、現在、学校法人 古屋学園 二葉栄養専門学校校長、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
著書に、『正しいダイエット指導します』女子栄養大学出版部刊、『血液サラサラ健康事典』（食材監修）時事通信出版局刊、『たよりになるね！ 食育ブック１～５』『家庭とつながる！ 新食育ブック ①～③』（監修）少年写真新聞社刊など多数。
櫻井敦子（イラスト）：イラストレーター。
女子美術大学卒業。
著書に、『おかえり、またあえたね』東京書籍刊、『たべるってたのしい！ すききらいなんて だいきらい』『坂本廣子のだしの本』『家庭とつながる！ 新食育ブック ①〜③』少年写真新聞社刊など多数。児童書を中心に活躍中。
内容
第4巻は「食事をつくる力」「中食・外食を選ぶ力」「食の安全」「成長期に大切な栄養素」「学力と食」「食への感謝」「情報と食」「防災と食」を取り上げています。DVD-ROMには3000点以上のたより素材を収録。ルビあり、ルビなし、カラー、モノクロ、イラスト、テキストのほか、たよりや食育パズルも収録しています。シリーズを通して１人のイラストレーターが描いているので、たよりに統一感が生まれます。
