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丸善のおすすめ度
サツマイモ事典～起源◎伝播◎作物特性◎品種◎栽培◎利用◎文化～
いも類振興会
著
発行年月 |
2010年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３５２ｐ |
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大きさ |
27 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学 |
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ISBN |
9784881371503 |
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商品コード |
0110012066 |
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NDC分類 |
616.8 |
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本の性格 |
学術書/学生用/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2010年03月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110012066 |
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内容
日本におけるサツマイモのさらなる振興を目的として、サツマイモの生産、流通・加工、消費のほか、来歴、文化、諸外国の生産状況などに関する事項、用語を解説する。
