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ブルーベリー栽培事典
玉田 孝人
著
発行年月 |
2018年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
379p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園 |
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ISBN |
9784883403226 |
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商品コード |
1026834993 |
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NDC分類 |
625.64 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2018年03月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026834993 |
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著者紹介
玉田 孝人（著者）：1940年岩手県生まれ。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。ブルーベリー栽培研究グループ代表、果樹園芸研究家。著書に「ブルーベリー生産の基礎」ほか。
内容
日本のブルーベリーの生産と果実消費は発展を続け、ついに栽培面積が特産果樹のトップの座に辿り着いている。栽培に携わる者の願いは「長年にわたって樹を健全に育て、安全・安心でおいしく、健康機能性に富む果実を生産する」こと。そこでブルーベリー樹や果実の生態、品種、生育と栽培管理などについて、知識と技術の両方を習得できることを企図して編纂。２０００以上に上る専門用語、重要事項を取り上げ、索引で検索できる事典的な解説書として役立つように構成している。
