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タロイモは語る～今知られていること、伝えること～(進化生研ライブラリー 10)
小西 達夫
著
淡輪 俊
監修
発行年月 |
2013年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
156p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／園芸・造園 |
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ISBN |
9784886944160 |
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商品コード |
1014191038 |
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NDC分類 |
626.41 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1014191038 |
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著者紹介
小西 達夫（著者）：国立科学博物館/筑波実験植物園園長、国立科学博物館名誉研究員、東京農業大学教授(教職学術情報課程)を経て、財団法人進化生物学研究所主任研究員。
内容
フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。2012年10月〜2013年3月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
