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食品産業・流通用語事典　

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価格 \2,750（税込）

発行年月	2009年07月
出版社／提供元	日本食糧新聞社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	５１２ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784889272703
商品コード	0109077337
NDC分類	588.033
基本件名	食品工業－辞典
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109077337

内容

食品産業界で使われている製・配・販３層の実務用語を、平成４年刊「食品ビジネス用語」をベースに、新用語なども取り入れて２７００語収録。生産者、製造業者、卸売業者等に役立つ、読む事典。

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