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ユズの香り～柚子は日本が世界に誇れる柑橘～(香り選書)
沢村 正義
著
発行年月 |
2008年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１４２ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784894791473 |
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商品コード |
0108108016 |
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NDC分類 |
439.1 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108108016 |
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内容
飛鳥時代から奈良時代の頃に日本に伝播し、今日では日本と韓国以外では生産されていないユズ。国内のみならず、世界的にも関心が寄せられつつあるユズの魅力に迫る。
