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食育と保育～子どもの姿が見える食育の実践～

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価格 \1,980（税込）

発行年月	2012年08月
出版社／提供元	メイト
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	166p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／社会科学／教育学／就学前教育・学校教育・生涯教育・家庭教育
ISBN	9784896223071
商品コード	1011230754
NDC分類	376.14
基本件名	保育
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2012年09月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011230754

著者紹介

師岡　章（著者）：1958年埼玉県生まれ。東京学芸大学大学院修了。男性保育者として幼稚園・保育所にて約20年間保育に従事。白梅学園大学子ども学部子ども学科教授。編著に「保育指導法」など。

内容

健やかな子どもの成長・発達を促す上で、食育は今こそ重視されるべき課題である。保育所のみならず、幼稚園も視野に入れる中で乳幼児期の食育のあり方をまとめる。『こどもの栄養』連載を加筆・訂正して単行本化。

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