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酒づくりの民族誌～世界の秘酒・珍酒～　増補　

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価格 \2,640（税込）

発行年月	2008年03月
出版社／提供元	八坂書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	４０１ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784896949070
商品コード	0108029429
NDC分類	383.885
基本件名	酒
書評掲載誌	日本経済新聞 2014/03/16
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108029429

内容

アフリカ、アメリカ、西部・東部ユーラシア、日本。世界のヒトはなぜかくも酒をつくり、飲むのだろうか。見知らぬ土地の酒と文化を知る芳醇な一冊。

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