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グローバル化と食品企業行動(フードシステム学叢書 第3巻)
斎藤 修
監修
下渡 敏治,
小林 弘明
他
発行年月 |
2014年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
10p,211p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784897323022 |
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商品コード |
1016077411 |
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NDC分類 |
588.09 |
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本の性格 |
学術書/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2014年09月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016077411 |
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内容
地域経済統合の進展に伴うグローバル秩序の形成下において、食品企業はどう経営展開を図っているのか。その経営行動の実態とともに、多面的にその課題を析出し、今後の方向を浮き彫りにする。
