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丸善のおすすめ度
食農と林業のバリューチェーン～直売所・産業クラスター・地域再生～
斎藤 修
著
発行年月 |
2021年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
11p,311p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784897324449 |
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商品コード |
1033752587 |
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NDC分類 |
611.46 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2021年11月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033752587 |
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著者紹介
斎藤 修（著者）：1951年3月15日 埼玉県八潮市生まれ 1974年 千葉大学園芸学部園芸学科卒業 1976年 千葉大学大学院園芸学研究科農豪生産管理学終了 1978年 東京大学大学院農学系研究科博士課程農業経済学専攻入学 1981年 同単位取得満期退学 1981年 広島大学助手（生物生産学部) 1983年 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了（農学博士，東京大学） 1988年 広島大学助教授（生物生産学部） 1992年 広島大学教授（生物生産学部） 1997年10月～2016年3月 千葉大学大学院・園芸学部教授（98年3月まで広島大学と併任） 2017年4月 昭和女子大学客員教授
内容
◎地域の農林業再生戦略
直売所や道の駅でみられる公共セクターと民間セクターとの連携，6次産業化農商工連携を越えた産業クラスター，そして木材サプライチェーンとバイオエネルギーを核とした山村・林業振興・・・。新しい農業・食料、そして山村・林業をつなぐ新たなシステムから地域再生に効果的な戦略と手法を探る。
