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中通りの郷土料理　

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価格 \880（税込）

発行年月	2009年05月
出版社／提供元	歴史春秋出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	７９ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書
ISBN	9784897577319
商品コード	0109060453
NDC分類	596.21
基本件名	料理（日本）
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109060453

内容

大平洋側の浜通り地方と日本海側の会津地方の中央に位置する、福島県のメインストリート「中通り」の郷土料理を紹介。２０００年刊「中通りの年中行事と食べ物」に収録された料理をもとにしたレシピと、新たな９品を収録。〈平綴じ〉

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