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丸善のおすすめ度
獺祭～天翔ける日の本の酒～
勝谷 誠彦
著
発行年月 |
2014年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
201p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784901908917 |
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商品コード |
1016360385 |
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NDC分類 |
588.52 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016360385 |
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著者紹介
勝谷 誠彦（著者）：1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。
内容
現職首相がアメリカの大統領に贈ったことは記憶に新しい、現在日本で最も脚光を浴びている日本酒のひとつ「獺祭」。 今でこそいろいろなメディアで取り上げられる獺祭ですが、20年前獺祭がまだ知る人ぞ知る存在だったときから、その名をあちこちの雑誌で書き、素晴らしさを語り続けた勝谷誠彦が、獺祭、そして桜井博志の酒造りに対する考え方の真実を書き下ろしています。
