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食旅入門～フードツーリズムの実態と展望～(旅のマーケティングブックス)
安田 亘宏,
中村 忠司,
吉口 克利
著
発行年月 |
2007年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
221p |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／産業経済 |
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ISBN |
9784905706236 |
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商品コード |
0107105484 |
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NDC分類 |
689.6 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107105484 |
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著者紹介
安田 亘宏（著者）：〈安田亘宏〉旅の販促研究所所長（（株）ジェイ・アイ・シー執行役員）。日本観光研究学会会員。著書に「旅行会社のクロスセル戦略」など。
中村 忠司（著者）：〈中村忠司〉旅の販促研究所副所長。日本地域資源学会会員。
内容
「食」を観光資源とした「フードツーリズム」を「食旅」と名づけ、その実態と旅行者の動向を分析。「食旅」に関するさまざまなデータを基に、今後の旅の在り方をひも解いていく。旅行・観光業界人必読本。
