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丸善のおすすめ度
酒の日本文化史～ほろ酔いばなし～
横田 弘幸
著
発行年月 |
2019年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
255p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784906822546 |
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商品コード |
1030596811 |
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NDC分類 |
383.885 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2019年08月4週 |
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書評掲載誌 |
読売新聞 2019/08/04 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030596811 |
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著者紹介
横田 弘幸（著者）：1952年生まれ。東京出身。元読売日本交響楽団理事長。日本記者クラブ会員、日本オペラ振興会評議員。著書に「やさしい環境問題のはなし」など。
内容
明るい酒、楽しい酒、悲しい酒、侘しい酒、酒による失敗話・・・。日本酒をこよなく愛する著者が、歴史・民俗・文学などから日本人と酒に関する話を拾い集め、現地踏査をしながらまとめた「日本人の酒」の本。縄文時代から現代に至るおもしろ話５３話のほか、都道府県別酒豪タイプ出現率、
コハシミズの湧水一覧、甘辛度・濃淡どの県別分布度などの楽しいデータやコラム、日本酒の造り方や日本酒の将来を見つめた辛口エッセイなど、日本酒好きの読者に送る渾身の書。
