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丸善のおすすめ度
栄養療法のプロになる(プロフェッショナルシリーズお年寄りに優しい治療・看護・介護 3)
渡邊 昌
著
紙屋 克子,
水原 章浩
監修
発行年月 |
2012年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
110p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784906829033 |
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商品コード |
1012158501 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年02月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012158501 |
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内容
高齢者の栄養療法を取り上げ、必要なエネルギーや栄養素、ホメオスターシス、老人に多い疾病別栄養指導、健康長寿食などを、図版とともに解説。診療報酬・法制面・診療点数にも触れる。
