世界に誇る「国酒」日本酒~季節の日本酒・日々の日本酒・拘りの日本酒~
友田 晶子,
ギャップ・ジャパン編集部
著
発行年月 |
2013年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
191p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/理工学/機械工学/製造工学 |
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ISBN |
9784907237172 |
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商品コード |
1013220959 |
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NDC分類 |
588.52 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013220959 |
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内容
日本食の中心である米を原料とした日本酒は、長い歴史のなかで進化し続けた日本の國酒。四季折々の酒、日々の酒を軸に、個性あふれる日本酒たちを、その楽しみ方や物語とともに、新しい切り口で紹介する。