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土器研究の新視点～縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理～(考古学リーダー)
大手前大学史学研究所
著
発行年月 |
2007年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３４０ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／人文科学／歴史学／日本史 |
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ISBN |
9784947743466 |
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商品コード |
0107011516 |
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NDC分類 |
210.25 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107011516 |
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内容
２００５年１１月に行われた大手前大学史学研究所オープン・リサーチ・センターシンポジウムの記録。焼成の技術やそれを支えた生産体制の問題と取り組み、さらに使用痕分析から、調理の場の実態や方法解明の究極に迫る。
