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丸善のおすすめ度
日本から“農薬”が消える日(mont‐bell BOOKS)
天野 礼子
編
発行年月 |
2020年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
223p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／理工学／環境科学・工学／環境科学・工学 |
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ISBN |
9784990806798 |
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商品コード |
1032464842 |
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NDC分類 |
519.79 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2020年11月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032464842 |
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著者紹介
天野 礼子（編者）：1953年京都市生まれ。養老孟司らと「日本に健全な森をつくり直す委員会」をつくっている。著書に「ダムと日本」「“林業再生”最後の挑戦」「川を歩いて、森へ」など。
内容
ミツバチの大量死や、人間の脳への悪影響を引き起こす、危険な「農薬」。無農薬や有機農法で作る安全な食品を増やすには、どうすればいいのか。知識人や学者、有機農業の実践者たちとともに、日本の「食の未来」を考える。
