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家庭料理技能検定テキスト4級・3級～実技と筆記試験対策～
香川 芳子
著
発行年月 |
2008年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
215p |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784789560030 |
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商品コード |
0108015396 |
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NDC分類 |
596.07 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108015396 |
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内容
基礎になる調理の技能と食生活に必要な調理の基本を学び、試験に必要な基礎事項をまとめた参考書。
