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丸善のおすすめ度
健康を考えた生化学・生理学実験
坂上 茂
,
人見 英理
,
長坂 祐二
編
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
数量
冊
価格
\2,750(税込)
この商品について問合せる
発行年月
2009年05月
出版社/提供元
アイ・ケイコーポレーション
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
149p
大きさ
26
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学
ISBN
9784874922644
商品コード
0109045952
NDC分類
491.4
基本件名
生化学-実験
本の性格
学生用/テキスト
新刊案内掲載月
2009年09月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109045952
内容
管理栄養士養成の教育カリキュラムは大きく変化し、より応用的な力をつけることに重点が置かれるようになった。臨床現場において必要不可欠な病態栄養学や臨床栄養学を真に理解し発展させるためには、応用分野の教育の充実とともに、その基礎となる生化学・生理学についての知識をもつことが不可欠であると考えられる。
本書では,「基礎化学実験編」,「生化学実験編」,「生理学実験編」からなる3部構成とし、各大学のカリキュラムに合わせて、各分野を選択できるようにした。別冊:記録用紙付き。
目次
Ⅰ 基礎化学実験編 Ⅱ 生化学実験編 Ⅲ 生理学実験編
カート
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