丸善のおすすめ度
腎臓病の人のおいしいレシピブック(やさしい食事療法)
金丸 絵里加,
富野 康日己
著
発行年月 |
2009年08月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
160p |
---|
大きさ |
21 |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/医学一般/医学一般 |
---|
|
|
ISBN |
9784832714755 |
---|
|
商品コード |
0109075806 |
---|
NDC分類 |
494.93 |
---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
---|
|
新刊案内掲載月 |
2009年09月3週 |
---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109075806 |
---|
内容
腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。