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BIO INDUSTRY2005年12月号(電子版/PDF)

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価格 \4,860(税込)         

発行年月 2005年12月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 EBOOK
ファイル形式 PDF
ジャンル 和書
ISBN 9784781303796
商品コード 1002914772
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1002914772

内容

特集 健康を志向する香り研究
 においを感じるしくみ
 香りがヒトに及ぼす影響:行動内分泌学研究
 ペパーミント抽出物によるアレルギー性鼻炎の緩和
 機能性香料の開発動向
 消臭の科学:嫌なにおいと集中力・記憶力の関係
TOPICS 食品成分と脳機能
BIO R&D 麦茶の血液流動性向上作用
BIO PRODUCTS アスタキサンチン
<連載>バイオベンチャー起業物語(第10話:総合医科学研究所)消費者の欲望,患者の期待,社会のニーズを満たすバイオビジネスの展開

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