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丸善のおすすめ度
はじめて学ぶ臨床栄養管理～薬学生・薬剤師からのアプローチ～
鈴木 彰人
編
発行年月 |
2011年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
7p,156p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784524402786 |
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商品コード |
1004680969 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2011年11月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1004680969 |
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内容
臨床栄養の基礎知識から、栄養と生理機能、栄養管理の実際までを網羅したテキスト。また「病態下の栄養ケア・マネジメントの考え方」として12の病態における臨床栄養管理の実例を挙げ、写真も豊富に取り入れて解説する。
