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めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
小野 章史,
小野 尚美
著
発行年月 |
2014年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
6p,116p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784804112916 |
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商品コード |
1014290587 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
資格試験 |
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新刊案内掲載月 |
2014年02月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1014290587 |
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著者紹介
小野 章史（著者）：川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授。
内容
栄養学を学びはじめる人のファーストブック。栄養士・管理栄養士をはじめ、栄養、体、食生活・食文化についての基礎知識や実験・実習における心構えとレポートの書き方などを収録する。コピーして使える食事記録表あり。
