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ミネラル摂取と老化制御～リン研究の最前線～

日本栄養・食糧学会 　監修
宮本　賢一, 新井　英一, 下村　吉治 　他
在庫状況 有り  お届け予定日 3～4日  数量 冊 
価格 \2,750（税込）         

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発行年月 2014年05月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 8p,165p
大きさ 22cm
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN 9784767961767
商品コード 1015563019
NDC分類 498.55
基本件名 燐
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2014年07月1週
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1015563019

内容

リン研究の最近の進歩をまとめた本。リン代謝調節機能におけるFGF23/Klothoシステムの役割、リンの不足や過剰、食事摂取基準、リン過剰摂取と疾患との関わりなどについて解説する。

目次

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