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栄養学実践用語集(管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠)
日本栄養改善学会
監修
木戸 康博
他
発行年月 |
2014年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,291p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784263709924 |
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商品コード |
1016188221 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2014年10月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016188221 |
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内容
管理栄養士が各職域において活動するうえで理解しておくべき栄養学の用語を収載し、コアカリ準拠教科書シリーズの記述内容を基本として解説。参照語を多く併記し、用語の関係や他領域との関連もわかる。
