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実践!先天代謝異常症栄養食事指導ケースブック

位田　忍, 酒井　規夫, 新宅　治夫, 塚田　定信, 長井　直子, 西本　裕紀子　編

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価格 \4,070（税込）

発行年月	2014年10月
出版社／提供元	診断と治療社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	8p,141p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／小児科学／小児科学
ISBN	9784787820853
商品コード	1016548704
NDC分類	493.931
基本件名	小児科学
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2014年11月4週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016548704

内容

先天代謝異常症の栄養食事指導に役立つ実践書。疾患別概要や治療・管理方針を紹介し、各ケースにおける栄養食事指導の実際を、食品構成表や献立例などを交えて医師と栄養士が具体的に解説。特殊ミルクについての情報も掲載。

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