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栄養経営士テキスト<3> 栄養部門の存在意義を高めるリーダーシップ
宮澤 靖
監修
発行年月 |
2015年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
7p,74p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784864393218 |
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商品コード |
1017819831 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
資格試験 |
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新刊案内掲載月 |
2015年06月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017819831 |
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内容
経営の一翼を担う栄養管理のエキスパートを育成するためのテキスト。3は、栄養部門の組織づくりに必要な考え方、管理栄養士の将来のリーダーを育成するための取り組みについて解説する。
