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丸善のおすすめ度
わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント～献立から指導まで～
江上 いすず,
岡本 夏子
編
浅田 英嗣
他
発行年月 |
2016年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,228p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784762408854 |
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商品コード |
1019619174 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2016年05月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1019619174 |
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内容
臨床栄養学実習・演習のテキスト。医療・福祉・公衆の場において、傷病者の栄養ケア・マネジメントの実践能力を高められるよう、献立作成から指導までをまとめる。コピーして使う糖尿病食品交換表の絵カードも収録。
