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丸善のおすすめ度
よくわかる栄養教諭～食育の基礎知識～ 第2版
藤澤 良知,
芦川 修貮,
古畑 公,
田中 弘之,
田中 延子,
土谷 政代,
太田 裕美子,
白尾 美佳,
亀田 明美,
守田 真里子,
登坂 三紀夫,
山口 蒼生子,
梅垣 敬三,
小河原 佳子,
堤 ちはる,
原 ゆみ,
安倍 ちか
著
発行年月 |
2016年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
12p,334p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／教育学／教科教育学 |
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ISBN |
9784810314519 |
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商品コード |
1020454180 |
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NDC分類 |
374.97 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020454180 |
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著者紹介
藤澤 良知（著者）：実践女子大学名誉教授。公益社団法人日本栄養士会参与、前名誉会長。武蔵丘短期大学学長。
芦川 修貮（著者）：北海道文教大学教授。実践女子短期大学教授。
内容
教育に関する資質と栄養に関する専門性をあわせもち、児童生徒に対する直接的な食の指導を担う「栄養教諭」教育養成のためのテキスト。食育の基礎知識を解説し、指導案例、栄養教諭関係法令を収録する。
