口腔のメカニズムと口腔ケアのかかわりを考え、高齢者の歯磨き、うがい、義歯および朝ケア、昼ケア、夜ケアのありかたを見直す。口腔ケアは一人ひとりの人間性の回復にあるとする実践に裏づけられた高齢者ケアの具体的な展開。
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