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おいしく食べて疲れをとる～JAPANESE FOOD～
渡辺 恭良,
水野 敬,
浦上 浩
著
発行年月 |
2016年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
79p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784990334765 |
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商品コード |
1022252619 |
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NDC分類 |
498.583 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022252619 |
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著者紹介
渡辺 恭良（著者）：国立研究開発法人理化学研究所ライフサイエンス技術基盤研究センター・センター長。
水野 敬（著者）：理化学研究所健康生き活き羅針盤リサーチコンプレックス推進プログラム・副チームリーダー。
内容
ストレスをはらいのけ、疲れた脳とパワーダウンした身体をリセットする3週間の献立と、材料別の抗疲労食レシピを紹介。疲れている時でも楽に作れる、プロの料理人による簡単レシピが満載。「抗疲労食」の続編。
