著者紹介

内容

目次

凡例 江戸という都市 　一　江戸の誕生 　　 　江戸の町のなりたち／天下普請／山の手と下町／江戸の町の道路／両側町と片側町 　　　　発展する江戸の町／広小路／盛り場 　二　江戸の地理と物流 　　　　江戸城、御曲輪の周辺／江戸の町並み／江戸の河川と掘割 　三　魚市場と青物市場 　　　　魚市場／芝の魚市場／日本橋の魚市場／青物市場 武家の世界 　四　殿様と家来 　　　　将軍とその一族／大名／お殿様のはなし／お大名の食生活／将軍の家臣（直参） 　　　　大名の家臣（陪臣）／浅黄裏（勤番侍）／浅葱裏の暮らし／武家奉公人／浪人の暮らし 　五　町奉行所の役人 　　　　江戸の町の範囲／町奉行所／町奉行／大岡越前守のお裁き／与力と同心 町方の自治 　六　町年寄、名主、五人組 　　　　町の行政と自治／町年寄／町名主／名主の職務／五人組と月行事 　七　自身番と木戸番 　　　　自身番／自身番の構成員／町代さん／自身番の構造／木戸番／番太郎 　八　大家さんと店子 　　　　江戸の住宅事情／家主／裏長屋（裏店）／裏長屋の内部／上水道／下水道／ 　　　　江戸のトイレット／掃溜め／お稲荷さん／長屋の大家さん／長屋の店子 江戸の社会 　九　火災と消防 　　　　江戸の火乃要慎／江戸の消防組織／町内の鳶頭／鳶人足の生活 　一〇　犯罪と刑罰 　　　　　犯罪と刑罰／窃盗の罪／強盗の罪／追剥・追落の罪／詐欺の罪／無銭飲食 　　　　　恐喝の罪／横領の罪／殺人の罪／傷害・暴行の罪／失火・放火の罪 　　　　　刑罰のこと／密通・姦通の罪 　一一　江戸の富くじ 　　　　　賭博というもの／江戸の賭博／賽子博奕／江戸の富くじ／富興行のしくみ 　　　　　富くじの抽選 お店の世界 　一二　お店と若旦那 　　　　　上方資本の「江戸店」／江戸の商人／お店者とは／若旦那／お店の奥向き 　一三　権助とお清どん 　　　　　江戸のハローワーク／人宿・桂庵／出替りと居成り／飯炊き権助／女中と下女 　　　　　乳母と子守 　一四　ご隠居さん 　　　　　江戸人の平均寿命／隠居とは／隠居の準備／隠居生活の形態 　　　　　隠居の道楽／落語の中のご隠居さん 　一五　町方の女房 　　　　　かか・かかあ／長屋の夫婦／落語の中の女房／おかみさん／ 　　　　　おくさま・おくさん／ご新造さん／後家さん 　一六　お妾さん 　　　　　お妾さんとは／妾の社会的背景／女房と妾の争い／お妾稼業の形態 江戸っ子の暮らし 　一七　江戸っ子の美意識 　　　　　江戸っ子の誕生／江戸っ子の資格／山東京伝『通言総籬』から／江戸っ子気質 　　　　　江戸っ子のイメージ／江戸っ子の美意識／彫物と江戸紫 　一八　江戸の歳時・祭礼と信仰 　　　　　江戸の歳時・祭礼／江戸の信仰・俗信 　一九　江戸の暦と時刻 　　　　　暦の歴史／太陰暦と太陰太陽暦／十干・十二支／方位・方角／江戸の時刻 　　　　　時そば（時うどん）の噺／時の鐘 　二〇　江戸のお金事情 　　　　　通貨とは／通貨の歴史／通貨の空白時代と輸入銭／江戸の三貨制度／金貨の単位 　　　　　銀貨の単位／銭貨の単位／通貨の交換比率／米価と諸色（物価）／庶民の暮らし 　二一　江戸の飲食 　　　　　茶屋とは／食品・食材／菓子・甘味処／酒屋と酒飲み／江戸の外食産業 　　　　　江戸のファーストフード／蕎麦とうどん／二八そば／夜鷹そば（夜啼きうどん） 諸職商売往来 　二二　江戸の生業 　　　　　商売の形態／江戸の商売往来／修理・回収業／振売り、立売り、床店、干店など 　二三　大工・左官と職人衆 　　　　　職人たちの町／大工と左官／棟梁という役職／大工の手間賃と暮らし 　　　　　職人の労働実態／甚五郎ばなし／建具屋の半ちゃん／植木屋さん 　二四　湯屋・風呂屋 　　　　　朝湯好きな江戸っ子／風呂の歴史／風呂屋と湯屋／江戸の湯屋 　　　　　町の銭湯／男女混浴／板の間稼ぎ 　二五　髪結床、廻り髪結い、 　　　　　髪結床のはじまり／内床と出床／髪結いの鑑札と賦役／髪結床点描 　　　　　髪結いの親方と職人／廻り髪結い／女髪結い／女髪結いの風俗 　二六　船頭さんと駕籠かき 　　　　　隅田川の橋と渡し／近海の船と川舟の種類／船宿の風俗 　　　　　乗物と駕籠／駕籠かき 遊里と芸能 　二七　吉原の遊女 　　　　　三都の遊廓／高尾太夫の逸話／吉原へ登楼するまで／引手茶屋・揚屋・遊女屋 　　　　　廓の作法／女郎とは／遊女の等級／吉原の大衆化／張見世と廻し／中引けと大引け 　二八　岡場所の女郎 　　　　　岡場所とは／宿場・伝馬／四宿／四宿の女郎／岡場所の切遊び／局見世と夜鷹 　二九　花街の芸者 　　　　　女芸者の誕生／吉原の廓芸者／町芸者／料理屋と芸者 　三〇　たいこもち 　　　　　たいこもちの語源／たいこもちの歴史／幇間・男芸者／幇間の家元制度 　　　　　幇間の修業／たいこもちの生活／たいこもちの末 　三一　遊芸のお師匠さん 　　　　　稽古所と寺子屋／遊芸の稽古所／江戸の音曲／江戸のはやり唄 　三二　役者・芸人・お相撲さん 　　　　　歌舞伎の誕生／歌舞伎の内容／歌舞伎役者の階級／歌舞伎の興行 　　　　　寄席・釈場／噺家／講釈師／お相撲 江戸庶民の生と死 　三三　病気と医療 　　　　　江戸の疾病／江戸の妙薬 　三四　お医者さまと按摩さん 　　　　　医師の資格／お医者さまの歴史／本道（内科）／外療（外科）／産婦人科 　　　　　江戸のお医者さま／診療代と薬礼／お医者さま点描／医者の副業 　　　　　按摩の医者／按摩の療法／按摩さんの風俗 　三五　出生と婚礼と葬礼 　　　　　通過儀礼／出生／成育過程／結婚／葬礼 参考図書一覽 あとがき 索引