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食と農の環境経済学～持続可能社会に向けて～(食と農の教室 3)
宇山 満
著
発行年月 |
2016年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,201p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／農業一般 |
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ISBN |
9784812216040 |
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商品コード |
1023018561 |
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NDC分類 |
610.4 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年12月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023018561 |
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著者紹介
宇山 満（著者）：龍谷大学農学部食料農業システム学科准教授。生産者(農家)や消費者の行動とその意思決定メカニズムの解明、農業政策がもたらす社会的効果と社会的効率性の解明などについて研究。
内容
食と農にかかわる環境問題は多岐にわたり、お互いに非常に複雑な関係にある。複雑に絡み合った関係を解きほぐし、その本質・エッセンスを明らかにするために、経済学の目を通して食と農の環境問題を考える。
