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丸善のおすすめ度
あたらしい栄養事典～健康なカラダづくりは食べ物から!～
田中 明,
蒲池 桂子
監修
発行年月 |
2016年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
223p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784537214369 |
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商品コード |
1023170795 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2017年01月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023170795 |
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内容
日本食品標準成分表2015年版に完全準拠。最新の栄養事情から、食事のコツ、積極的にとりたい食材約100点、覚えておきたい栄養素、症状別の栄養ガイドまで。オールカラーで、見やすくまとめました。
