商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

世界のシードル図鑑

龍　和子　翻訳
国際りんご・シードル振興会　監修

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \6,600（税込）

発行年月	2016年11月
出版社／提供元	原書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	256p
大きさ	28cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784562053513
商品コード	1023192291
NDC分類	588.55
基本件名	りんご酒
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2016年12月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023192291

著者紹介

ピート・ブラウン（著者）：ビールとその文化・歴史を得意とする英国のライター、コラムニスト。
ビル・ブラッドショー（著者）：シードル文化を調査し世界を旅する写真家・ライター。

内容

世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。

カート

カートに商品は入っていません。