著者紹介

内容

目次

第一章　日本農業、再生のための向かうべきゴール 　一　自由貿易推進派VS農業保護派―それぞれの問題点―／　二　日本農業の再生の方向―EU農業との比較　から／　三　向かうべき当面のゴール／　四　本書の構成 第二章　日本農業の今をみる 　一　日本農業はすべての分野で競争力がないのか／　二　比較的競争力のある牛肉生産の経緯　三　　競　争力のない分野の特徴　四　競争力のない分野はなぜそうなったのか 第三章　処方箋1　企業化・ネットワーク化 　一　競争力のある国内農業における経営環境の変化／　二　企業化、ネットワーク化による競争力の強化 第四章　処方箋2　経営の持続的確保 　一　経営の持続的確保の状況／　二　経営の持続的確保の方向／　三　これで経営継承者の確保十分か？ 第五章　処方箋3　生産のマニュアル化と水田フル活用 　一　水田農業における担い手の実態／　二　日本の土地利用型農業の大規模化＝効率的か？／　三　水田　農業も生き残りの方策は他の分野と同じ／　四　いずれは水田での多様な農産物生産が重要では 第六章　処方箋4　納税者負担型支援 　一　貿易が自由化した場合の水田農業の姿／　二　納税者負担型の担い手支援策の必要性 第七章　処方箋5　六次産業化 　一　日本農業の特徴と六次産業化との関係／　二　六次化には主に二種類が存在する／　三　六次産業化　の成功・進化はどういうものか／　四　六次産業化による農業活性化ビジネスの事例／　五　六次化によ　る農村活性化ビジネス成功の秘訣 第八章　処方箋6　オープンイノベーション 　一　六次化による農業の成長産業化／　二　成長拡大のポイントはオープンイノベーションの発想 第九章　処方箋7　企業の農業参入 　一　企業の農業参入、農業のため、農村のため？／　二　参入の促進には、公的な支援組織の役割が重要　／　三　企業は農村になじめるか／　四　より一層の発展はネットワークの進化 補章　農産物輸出の可能性 　一　農畜産物輸出の現状、産地は儲かっている？／　二　現在輸出で成功している事例といえば／　三　　農畜産物輸出の発展段階／　四　なぜ、余剰農畜産物の輸出は行われなかったのか／　五　輸出において　も重要なのはマーケットインの発想