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食品衛生学(栄養科学イラストレイテッド)

田崎　達明　編

品切
価格 \3,080（税込）

発行年月	2017年02月
出版社／提供元	羊土社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	221p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784758113526
商品コード	1023954662
NDC分類	498.54
基本件名	食品衛生
本の性格	テキスト
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023954662

内容

管理栄養士に必須の食品衛生の知識を，オールカラーの図表を用いてわかりやすく解説！

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