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丸善のおすすめ度
クックパッドデータから読み解く食卓の科学～「食べたい」と「売場」をつなぐヒント集～
中村 耕史,
伊尾木 将之,
佐々木 健太,
村上 雅洋
著
発行年月 |
2017年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
399p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784785505202 |
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商品コード |
1024017776 |
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NDC分類 |
383.81 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2017年03月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1024017776 |
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内容
日本最大のレシピサービス「クックパッド」の検索・アクセスログデータを分析し、食の多様な地域性、曜日別・年齢別・ライフステージ別メニューニーズ、食トレンドなどを読み解く。食卓の「リアルな実態」が分かる。
